湖北人小时候的影象，我从小就吃，最爱之一用料粳米 250g水 适量醪糟液 25g白糖 65g面粉 适量湖北米粑粑粳米洗净，用水泡一夜（或许8，9小时）泡好后倒入豆乳机，打成生米糊。注意水不要放太多打好的米糊倒入25g醪糟液来发酵调入适量面粉增加稠度7.待发酵好的米糊有泡泡的时候就说明差不多了，混入白糖至融化。

架上平底锅，抹一层薄油，小火煎至有许多气泡。边缘不沾即可翻面煎至外貌金黄即可起锅湖北米粑粑经由发酵，有股淡淡的酒香，香甜软糯咬一口回味无穷。

本文来源：天博综合体育官方app下载-www.junlinvip.com