1张图片“核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称作世界知名的“四大干果”。

核桃仁所含非常丰富的营养素，每百克不含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并所含人体必须的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强壮大脑。

是颇受老百姓青睐的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。

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