1张图片“经常听得人说道“猪肠痰糯米”，意思大约是说道有些人衣着太紧，肉嘟嘟的样子。痰”就是“里面里斯”或“往里面里斯”。解读为猪肠里面里斯糯米的人叫它猪肠痰糯米。

解读为糯米往猪肠里塞的人叫它糯米痰猪肠。猪肠痰糯米是潮汕地区普宁古城洪阳的一种特色美食民间传统小食。原广东省宣传部副部长李雪光同志曾专程到当地享用，不吃过后赞不绝口，还称作“天上佳肴”。

至为其名气之大。有所不同地方所用的食材也有所区别，比如在汕头，人们则更喜欢用桔油煎来不吃，这样更加油腻。

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