1张图片食材明细主料花生500g辅料白砂糖50g白芝麻少量甜味口味油炸工艺三刻钟耗时非常简单可玩性花生酥糖的作法步骤1把锅烧热，重新加入花生米，炒至表面潮湿，需要把皮刨下来。2把花生外皮刨下来，这个环节考验冷静，这里就用了我半个小时，然后把花生米切碎，不必过于打碎。3锅烧热，放进白砂糖，融化至金黄色，放入切碎的花生米，翻炒至糖和花生硬在一起。4在案板上撒上一些芝麻，把炒好的花生糕放到案板上，平铺规整，再行马利亚上一些芝麻，然后较慢小块同等大小的方块。

小窍门在托方块的时候，要做到好时间，花生糕还有一点燥的时候最差托，加热下来的时候就有点软很差托，太热的时候切出来不成形状。

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