蘑菇的营养价值十分高，能够促进食欲。蘑菇的做法有许多，干炸配上椒盐的制作方法，外酥里嫩，口胃咸鲜，深受公共喜爱。食材准备蘑菇适量鸡蛋1个淀粉适量五香粉少许盐少许椒盐蘑菇的做法 蘑菇洗净，去干水分，撕成细条。（我用了金针菇和海鲜菇，可选自己喜欢的菇）鸡蛋、淀粉、五香粉、盐（因为没有椒盐我就用了五香粉和盐调味，有椒盐的胖友可以留着最后再加椒盐调味）混淆搅拌匀称，能使蘑菇挂上糊即可。

给蘑菇挂上面糊。锅里加适量的油，油热下锅炸（可拿筷子插入油中试，有气泡即可下锅）。如果喜欢酥脆的，炸的时候只管一小撮一小撮的炸，这样熟的也快。（千万不要学我为了凹造型扔了一大撮，熟的慢还不脆）炸至金黄捞出装盘，有椒盐的撒上适量椒盐（我撒了点胡椒粉）。

大家好，这里是上海妈妈私房菜。我是一位隧道的上海妈妈，并不是在星级旅店的大厨，只是喜欢做菜，热爱做菜。天天我都市分享原创鲜味食谱和美食视频，如果分享对大家有用的话，希望大家能通过点赞、转发和关注来给予勉励，谢谢大家的阅读！。

本文来源：天博综合体育官方app下载-www.junlinvip.com